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Bienvenido | Benvingut
Cursos a Distancia
En esta modalidad, el alumno dispone de material interactivo y multimedia (CD-ROM, DVD, papel…) y una guía didáctica del curso. Todos estos recursos permiten al alumno hacerse un seguimiento y una autoevaluación por su cuenta, aunque siempre cuenta con el apoyo del equipo docente de Publimedia para resolver consultas y para la evolución final.
Hostelería y Alimentación
Sorprende a tus clientes convirtiéndote en un gran sumiller, elaborando nuevos platos creativos y preparando deliciosos postres. ¡Tienes más de 25 cursos que te ayudarán a destacar tu negocio dentro del sector!
Ref.CursoConsultar temario
D122Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma 22000:2005
D267El Corte del Jamón
D615Elaboración del Gin-tonic NOVA Classic
D266Iniciación a la Cata del Vino
D039La Cocina Moderna. Op. Preliminares. Cartas y Menús
D445Legionela. Operaciones de Mantenimiento Higienico-Sanitario de las Instalaciones de Riesgo
D608Manipulador de alimentos NOVA Classic
D038Manipulador de Alimentos: Productos del Mar
D270Manual Didáctico de Cocina 1 y 2
D277Maridaje, Enología y Cata de Vino
D253Norma BRC de seguridad alimentaria (British Retail Consortium) v.5
D254Norma IFS de seguridad alimentaria (International Food Standar) v.5
D605Nutrición y Dietética NOVA Classic
D040Preparación de Carnes
D041Preparación de Huevos, Arroces, Pastas y Verduras
D042Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos
D268Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa
D026Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC (Elaboración de Planes de Higiene)
D264Servicios de Barra
D265Servicios en Restauración
D030Trazabilidad Alimentaria
Catálogo de cursos 2012
Descargas
Test nivel de inglés
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Publimedia colabora con la Fundación Vicente Ferrer en el proceso de transformación de una de las zonas más pobres y necesitadas de la India, Andhra Pradesh. Comprometidos con la filosofía de la acción, la Fundación trabaja en diferentes sectores: sanidad, educación, vivienda, ecología, personas con discapacidad y mujer, con el fin de mejorar las condiciones de una de las comunidades más pobres y excluidas del planeta, los dálits o intocables.

Publimedia concretamente apoya la construcción de una escuela en el pueblo de Yerraguntapalli, en el distrito de Anantapur.